יצרן פיגמנט כורכומין
פיגמנט כורכומין קינטאי הוא פיגמנט טבעי. אנו שוטפים, מייבשים ומועכים את קני השורש התת-קרקעיים של צמחי הכורכום, מחלצים, מסננים ומרכזים אותם בממיסים אורגניים כמו אתנול כדי ליצור פיגמנט צהוב בוהק. מחקרים הראו שכוח הצביעה שלו חזק יותר מכל הפיגמנטים הסינתטיים והפיגמנטים הטבעיים והוא פי 3 עד 4 מזה של צהוב לימון וצהוב שקיעה. ניתן להשתמש בבטחה בכורכומין בדרגת מזון שמספק Kintai ביישומי מזון ומשקאות.
מפרטי פיגמנט כורכומין של kintai
10% כורכומין: הוא נפוץ בשימוש בתוספי תזונה ובמזונות פונקציונליים שבהם ריכוז נמוך יותר של כורכומין מספיק כדי לספק יתרונות בריאותיים. ריכוז נמוך זה מאפשר גמישות רבה יותר במינון ובניסוח.
95% כורכומין: תמציות כורכום עם 95% תכולת כורכומין נחשבות לטוהר גבוהות ונמצאות בשימוש נרחב בתעשיית המזון כחומר צבע וטעם טבעי. ריכוז הכורכומין הגבוה יותר מספק צבע צהוב תוסס וטעם חזק למוצרים.
98% כורכומין: זוהי הצורה המרוכזת ביותר שיש. תמציות אלו משמשות בעיקר ביישומים פרמצבטיים ובתכשירים רפואיים שבהם נדרש ריכוז גבוה של כורכומין למטרות טיפוליות.
יישומים של אבקת תמצית שורש כורכום בתעשיית המזון
צבע: כורכומין הוא פיגמנט טבעי המצוין ב-"National Food Safety Standard Usage Standard" (GB 2760-2014) ונמצא בשימוש נרחב לצביעה של ממתקים, עוגות, גלידות, משקאות, ג'לי ומזונות אחרים. כוח הצביעה המצוין שלו גורם למזון להיראות בהיר וצהוב באופן טבעי, מה שמגביר את המשיכה החזותית של המזון.
פונקציית שימור טריות:יש לו תכונות נוגדות חמצון ואנטיספטיות והוא משמש לעתים קרובות להארכת חיי המדף של מזון. באמצעות טכנולוגיות מתקדמות כגון מיקרו-אנקפסולציה, אלקטרוספינינג וננו-מורכבות, הוא יכול לשמור על תכונותיו האנטי-בקטריאליות ונוגדי החמצון. הוא נמצא בשימוש נרחב בעיבוד מזון ומאריך ביעילות את חיי המדף של המזון.
שימוש במשקאות שקופים: במשקאות שקופים כורכומין מתחלב על מנת להבטיח פיזור צבע אחיד, המעניק למשקה צבע צהוב טבעי ועז, מה שיכול להגביר את רצון הצרכנים לקנות.
למה לבחור בפיגמנט כורכומין קינטאי?
1. לעמוד בתקנים בינלאומיים ומקומיים מחמירים
הכורכומין של Kintai עומד בתקני בטיחות המזון של מדינות רבות, כולל GB 1886.76-2015 ו-GB 2760-2014 של סין, אישור GRAS של ארצות הברית ותקנות רלוונטיות באיחוד האירופי, דרום קוריאה ויפן. סטנדרטים רגולטוריים בינלאומיים קפדניים, כמו מחקר JECFA של האיחוד האירופי, מאשרים את בטיחות הכורכומין וקובעים את הצריכה היומית המותרת (ADI) בהתבסס על מחקרי רעילות רבייה. זה מראה שכורכומין קינטאי הוא בחירת פיגמנט טבעי מהימנה עם רמה גבוהה של בטיחות.
2. יכולת צביעה חזקה ויציבות
לכורכומין של קינטאי יש כוח צביעה חזק, במיוחד במזונות חלבוניים, והוא יכול לצבוע מזון בצורה אחידה ומתמשכת. תכונה זו הופכת את הכורכומין לקינטאי בשימוש נרחב בתעשיית המזון.
3. טכנולוגיית מוצר מתקדמת ותמיכה במו"פ
קינטאי שיפרה את תכונות נוגדי החמצון של הכורכומין באמצעות טכנולוגיות מודרניות כגון מיקרו-אנקפסולציה וננו-קומפלקסציה, מה שמבטיח את הביצועים הטובים ביותר של המוצר בשימור מזון וצביעה. בנוסף, קינטאי מספקת מוצרי כורכומין מסיסים במים ומסיסים בשמן כדי לענות על צורכי היישום של חברות עיבוד מזון בסביבות ייצור שונות.
היתרונות שלנו
בחירה בכורכומין של Kintai פירושה בחירה בפתרון פיגמנט טבעי איכותי, בטוח ואמין העומד בסטנדרטים הבינלאומיים, נותן למוצרים שלך צבעים טבעיים ומשפר את התחרותיות בשוק. אם אתה רוצה לרכוש באיכות גבוההפיגמנט כורכומין, אנא אל תהסס לפנות אלינו בכתובתSales@Kintaibio.Comאו משוב בעמוד הבא.
תגיות פופולריות: כורכומין פיגמנט, יצרנים, ספקים, מפעל פיגמנט כורכומין בסין
