תמצית נרינגין

קינטאיביו^® אבקת נרינגיןהיא תמצית צמחית סטנדרטית המופקת ומזוקקת ממנההדר גן עדן. המרכיב העיקרי שלו,נרינגין, הוא טבעיביופלבנואידהשייכים למחלקת הפלבנונים. מוצר זה עובר תהליך בקרת איכות קפדני על מנת להבטיח כינרינגיןהתוכן, כפי שנקבע על ידי HPLC, הוא לא פחות מ98%, מה שהופך אותו למתאים לצרכי חומרי גלם בתעשיית המזון, תוספי הבריאות והקוסמטיקה.

שֶׁלָנוּ98% נרינגיןאבקה מוכנה בשיטת הידרוליזה חומצית. תהליך זה הוא שיטה ידועה ויעילה להשגת נרינגין מחומרי גלם הדרים. היתרונות שלו כוללים מחזור תגובה קצר, היכולת להשיג ייצור-בקנה מידה גדול ותשואה סופית של מוצר יעד ברמת טוהר- גבוהה.

 

להלן מידע בסיסי על המוצר שלנו:

• שם נפוץ: נרינגין
• שם כימי: 4',5,7-Trihydroxyflavanone-7-rutin
• נוסחת נרינגין: C₂₇H₃₂O₁₄
• מספר CAS: 10236-47-2
• מפרט: גדול או שווה ל-98%
• מראה: אבקה עדינה כבויה-לבנה עד מעט צהובה

בהתבסס על נתוני הספרות הקיימים והבדיקות הפנימיות שלנו, למוצר זה יש את התכונות הפיזיקוכימיות הבאות:

מסיסות נרינגין:

• מסיסות נרינגין במים:המסיסות של נרינגין במים תלויה בטמפרטורה-. על פי המחקר של הצוות שלנו, המסיסות שלו עולה באופן משמעותי עם עליית הטמפרטורה. המסיסות מוגבלת במים בטמפרטורת החדר, אך משתפרת במים חמים (למשל, מעל 35 מעלות), מאפיין המקל על הטיפול והפיזור במים חמים או במערכות נוזליות.

• מסיסות ממס אורגני:מוצר זה מסיס בקלות בממיסים אורגניים קוטביים כגון אתנול ואצטון, מה שפותח אפשרויות ליישום שלו בצורות מינון שונות (למשל, תמיסות, תרכיזים וכו').

• נקודת התכה:נקודת ההיתוך של נרינגין נטול מים היא בערך 171 מעלות. כאשר הוא מתגבש ממים, הוא יוצר הידרט עם 6 מולקולות מים, עם נקודת התכה של כ-83 מעלות. המוצר שלנו מיובש ב-110 מעלות כדי להבטיח צורה יציבה ללא מים.

• מאפיינים תחושתיים:לנרינגין טעם מר חזק, שניתן לזהות בתמיסות מימיות בריכוזים נמוכים של עד 0.01%. מאפיין זה הופך אותו לבעל ערך ביישומים שבהם יש צורך להציג טעם מר אופייני (כגון משקאות פונקציונליים מסוימים וממריצי תיאבון); ביישומים שבהם יש להימנע ממרירות, נדרשות טכניקות עיבוד כגון מיקרו-אנקפסולציה.

ניסוחים נוזליים:תוך ניצול מסיסותו הגבוהה במים חמים, מומלץ להוסיף אותו לשלב המימי בשלב החימום (מעל 35 מעלות) כדי להבטיח פירוק מלא והומוגניות של המערכת.

ניסוחים מוצקים:מוצר זה הוא אבקה דקה, מעורבב בקלות ובאחידות עם מרכיבים אחרים במשקאות מוצקים, טבליות, קפסולות וכו'.

ניהול טעמים: אנא שימו לב היטב למרירות החזקה שלו. הערכת טעמים צריכה להתבצע בשלב מוקדם בפיתוח המוצר, ויש לתכנן אסטרטגיות מיסוך או מיזוג מתאימות של טעמים.

יַצִיבוּת:מוצר זה יציב מבחינה כימית, אך עדיין מומלץ אחסון במקום קריר, יבש וחשוך כדי להבטיח יציבות-לטווח ארוך.

שֶׁלָנוּ98% נרינגין, עם הטוהר הגבוה, הפרמטרים האופייניים-מוגדרים היטב, תהליך הייצור היעיל של הידרוליזה חומצית וריבוי הפעילויות הביולוגיות שלו, הוא בחירת חומר גלם אידיאלית לפיתוח מוצרי בריאות עם טעמים נוגדי חמצון, אנטי-דלקתיים וייחודיים. אנו מוכנים לספק תמיכה מלאה לפיתוח המוצר שלך. לתמיכה לדוגמה, אנא צור קשרsales@kintaibio.com.

נרינגין, פלבנון הקיים באופן טבעי, קיים בעיקר בפירות הדר שונים. הדר × paradisi (אשכולית), במיוחד הזנים הלבנים, מייצגים את המרוכזים ביותרמָקוֹר. מקורות הדרים משמעותיים נוספים כוללים הדר סיננסיס (תפוז) והדר לימון (לימון).

מעבר לסוג הדרים, מספר מקורות בוטניים אחרים מכילים רמות בולטות שלנרינגין. אלה כוללים את Solanum lycopersicum (עגבנייה), אשר מסווגת בתור ברי, כמו גםפירותמהסוגים Prunus (דובדבן) ו-Vaccinium (אוכמניות). השילוב של מזונות-צמחיים אלו בתזונה תורם לצריכה של הפלבנואיד הביו-אקטיבי הזה.

כדי להבין את הערך הליבה של המוצרים שלנו, יש להבהיר כמה מושגי מפתח:

נארינגין:זהו החומר הפעיל העיקרי באבקת התמצית שלנו, השייך למשפחת הגליקוזידים הפלבנואידים. הוא נמצא באופן טבעי באשכולית והוא המקור העיקרי למרירות האופיינית לה.

Naringenin: זוהי צורת האגליקון של נרינגין, המיוצרת בגוף האדם או באמצעות הידרוליזה אנזימטית חוץ גופית. מחקרים הראו שנרינגנין הוא מטבוליט מרכזי להפעלת יתרונות בריאותיים שונים. לאחר שהגוף שלנו בולע נרינגין, המיקרוביוטה של ​​המעיים הופכת אותו לנרינגין לצורך ספיגה וניצול.

Naringinase: זהו ביו-אנזים חיוני. בתעשיית המיצים, אנו משתמשים בו כדי לבצע הידרוליזה מדויקת של נרינגין, להמיר אותו לנרינגין חסר טעם, ובכך להפחית ביעילות את המיץ. אנו משתמשים בביוטכנולוגיה כדי להפוך חומרי גלם טבעיים (נרינגין) לצורות שונות של מוצרים, כגון מיץ נטול מריר ונרינגנין בטוהר- גבוה, בהתבסס על ביקוש בשוק.

ההבדל בין נרינגין לנרינגין

נרינגין הוא צורת האחסון והמבשר, בעוד שנרינגין הוא צורת הספיגה והיחידה התפקודית. Naringinase היא טכנולוגיית המפתח המאפשרת המרה מדויקת בין השניים.

הפניות:

https://www.sigmaaldrich.com/US/en/tech-docs/paper/171885

https://www.sigmaaldrich.com/US/en/tech-docs/paper/294086

נרינגין אינו נמצא במנותק במקורות ההדרים שלנו. לעתים קרובות הוא מתקיים במקביל עם תרכובות טבעיות אחרות כגון הספרידין ולימונין.

הספרידין ונרינגין:

הספרידין ונרינגין שייכים לאותה משפחת הגליקוזידים הפלבנואידים. הם מתקיימים במקביל בסינרגיה בפירות הדר, תורמים לתכולת הפלבנואידים הכוללת ולפעילות נוגדת חמצון פוטנציאלית של המוצר.

לימונין ונרינגין:

אלו הן שתיים מהתרכובות המרירות העיקריות במיץ הדרים, במיוחד מיץ אשכוליות. טכנולוגיית מיצוי ה-naringin ו-debitering שלנו מתאימה גם לטיפול במרירות הנגרמת על ידי לימונין, ומבטיחה טעם אופטימלי במוצרי קצה המבוססים על חומרי הגלם שלנו.

נרינגין וקפאין:התאימות של נרינגין לקפאין

עבור מפתחי משקאות ותוספי מזון פונקציונליים, האינטראקציה בין המרכיבים היא קריטית. יש לציין, מחקר קליני קטן הראה שמינונים חריפים של נרינגין (100 מ"ג או 200 מ"ג) לא שינו את הספיגה, ההפצה, חילוף החומרים וההפרשה של קפאין בגוף. המשמעות היא שכאשר מפתחים משקאות פונקציונליים או תוספי אנרגיה המכילים קפאין ונרינגין, ניתן להוסיף בביטחון את אבקת תמצית הנרינגין שלנו כחומר מריר או כמרכיב פונקציונלי מבלי לדאוג לשנות את משך ההשפעה של הקפאין.

נגזרת-ערך גבוה:Naringin Dihydrochalcone 98%

בנוסף ליישומים ישירים, תמצית הנרינגין שלנו היא מרכיב ליבה בייצור של Naringin Dihydrochalcone (NDC). באמצעות הידרוגנציה קטליטית מתקדמת של נרינגין, אנו מסוגלים לייצר NDC בטוהר של עד 98%.

מאפייני Naringin Dihydrochalcone:

• מתיקות גבוהה במיוחד: המתיקות יכולה להגיע ל-300-פי 1800 מזו של סוכרוז, מה שהופך אותו לממתיק יעיל ביותר בעוצמה גבוהה.
• שיפור הטעם: הוא לא רק מספק -ליקריץ מרענן-לאורך זמן, כמו מתיקות, אלא גם מסווה ביעילות את הטעם הלא נעים של מרכיבים אחרים (כגון ויטמינים ומינרלים).
• יישומים רחבים: כתחליף סוכר דל-, ניתן להשתמש בו בבטחה במשקאות, מוצרי חלב, ממתקים, משחת שיניים ותחומים אחרים, מה שהופך אותו לאידיאלי לפיתוח מוצרים -נטולים ודלי-קלוריות.

שֶׁלָנוּאבקת תמצית נרינגיןהוא הרבה יותר מסתם תמצית צמחית פשוטה. זהו מרכיב פלטפורמה רב עוצמה שניתן להשתמש בו ישירות בתוספי מזון ומזונות בריאות, או, באמצעות הטכנולוגיות הקנייניות שלנו (כגון פיזור אנזימטי או המרה כימית), להפיק למגוון רחב של מוצרים כדי לענות על דרישות שוק שונות-ממיץ מופחתים ועד ממתיקים טבעיים בריכוז גבוה-.

אנו מחויבים לספק ללקוחותינו תמיכה מקיפה מחומרי גלם ועד פתרונות. אם יש לך צרכים ספציפיים לפיתוח מוצר, אל תהסס לדון איתנו בהמשך.

תגיות פופולריות: תמצית naringin, יצרנים, ספקים, מפעל, תמצית naringin בסין